Malzemeler
1 kg Unifood Dessert Medovik Mix
160 ml Su
20 gr Bal
Kreması için
1 kg Unifood Dessert Prenses Krema
1 lt su
100 gr sıvı krema
Çok katlı oldukça şık görünümlü Medovik Pasta' sı için ilk olarak kremasını hazırlayalım.Derin bir karıştırma kabına Unifood Dessert Prenses Krema toz karışımını 1 lt su ve 100 gr sıvı krema ile mikserde 3-4 dk yüksek devirde çırparak hazır hale getirelim.
1 kg Unifood Dessert Medovik Toz karışımına 160 ml su ve bal ekleyerek yoğurmaya başlayalım.Yoğurulan hamuru 8 eşit parçalara ayıralım.Her parçayı merdane ve un yardımıyla ortalama bir pasta tabağı büyüklüğünde silikon silpat üzerinde açalım. Bu açtığımız katları 180 derece fırında 7-8 dk. pişirdikten sonra daha önce hazırlamış olduğumuz kremayı bir kat hamur bir kat krema toplamda 7 kat olacak şekilde her kata eşit olarak sürelim. Etrafını ve üzerini de krema ile kaplayalım .Kalan son 1 adet hamurumuzu merdane ile ezerek ufak parçalar haline getirelim.Krema sürmüş olduğumuz yüzeye ve yanlarına bu kırıntıları serpelim.
Buzdolabında beklettikten sonra bal ile süsleyip keyifle sunum yapabilirsiniz
Afiyet olsun.