200 Gr Unifood Dessert Sade Şarlot karışımı 250 ml 50-55 C sıcak su ile karıştırılır. Karışım kıvam kazanana kadar 2-3 dk karıştırılır. Elde edilen ürün 1 kg çırpılmış Şantiye ilave edilerek kullanmadan önce 4 C de 5-10 dk dinlendirilir.