3kg Unifood Profesyonel Ezogelin Çorbası 10 litre soğuk su ile eriyene kadar karıştırılır, ayrı bir yerde 27,5 litre su kaynatılır ve erimiş olanUnifood Profesyonel Ezogelin Çorbası karışımı kaynayan suya karıştırılarak ilave edilir. Kısık ateşte 15 dk pişirilip servis edilir.